2023年2月に、USAMIのお菓子でティータイムが過ごせる喫茶室とお持ち帰りコーナーもある施設「うすき皿山」をオープンしました。

「うすき皿山」では、蓮の開花に合わせて、蓮の花、蓮根、蓮実、蓮葉、などを取り入れた、蓮を存分に愉しむ野菜中心のお料理を創作し、臼杵焼に盛り付けたコース料理の席を設けております。
さらに昨年に続き、茶絲道（チャスールー）の堀口一子さんが蓮の季節に中国茶の会を催す特別企画も催します。
蓮の名所で創作料理のコースとお茶の時間を是非ご堪能ください。
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◆2024 『蓮を愉しむ会』
日時：7月3日（水） ～ 8月2日（金）
時間：11:00～13:00
定休：月曜、火曜お休み
価格：￥15,400（税込）
定員：12名

＊10:50に開場いたします。会は全員お揃いになってから始まります。11:00までに必ずお越しください。
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◆蓮を愉しむ会 特別企画
茶絲道『堀口一子 蓮茶会・夜茶学 8月』

● 8月3日（土）・4日（日）
《蓮茶会》（要予約）
蓮料理のコースと一子さんのお茶のペアリングの会です。

時間：11:00 〜
会費：24,200円（蓮の料理コース付き）
各席：定員12名
会場：皿山喫茶室

＊参加者全員お揃いになってから同時にスタートします。開場は10分前になります。時間までに必ずお越しください。

● 8月3日（土）
《夜茶学》（要予約）
夏に合うお茶を使って、お茶の学びを深める会です。

時間：18:00 〜（軽食付き）※蓮の料理ではありません。
会費：11,000円
定員：6名
会場：皿山喫茶室

＊夜茶学は現金でのお支払いのみとなります。
＊参加者全員お揃いになってから同時にスタートします。開場は10分前になります。時間までに必ずお越しください。
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すべての会は「うすき皿山」にある「ギャラリー SARAYAMA」「皿山喫茶室」を貸し切りにして行います。

場所：皿山喫茶室 大分県臼杵市811-4　MAP
問合せ：0972−65−3113（受付時間11:00～17:00）

＊期間中の喫茶室と ギャラリーの営業時間は、『蓮を愉しむ会』終了後の14:00～17:00となります。

ご予約はコチラ
＊お手数ですが、予約希望日までカレンダーの更新をお願いします。

＊gmailや携帯アドレスからお申し込みいただいた場合、予約確定メールがうまく届かなかったり迷惑メールフォルダに収納される場合があります。
＊予約確定メールが届かない場合は、お手数ですが電話にてお問い合わせください。
＊ご予約後のキャンセルは基本承っておりませんが、体調がすぐれない場合はご無理をせずお早めにご連絡ください。
代理の方を立てていただける場合はお願いいたします。難しい場合は追加募集をかけます。
お席が埋まらなかった際には、恐れ入りますがキャンセル料として全額を頂戴いたしますこと、ご了承ください。